（原题目：螺蛳粉火出国门靠的啥？）
今天是7月18日，克日广西柳州市商务局提供的数据显示，今年上半年，袋装螺蛳粉产值已达49.8亿元。上半年柳州螺蛳粉出口额是去年出口总额的8倍。螺蛳粉为什么这么火？主播海霞有话说。
海霞：
先来问一个“有味道”的问题，您爱吃螺蛳粉吗？
南京江河湖水位全线超警启动Ⅰ级响应 直击现场
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最近有条观察报道说，来自柳州的螺蛳粉“出圈”了，不仅在海内卖得火，还走出国门，光是上半年的出口额就到达去年出口总额的8倍。
这螺蛳粉本是传统小吃，有不少人还挺“嫌弃”它有味儿，怎么就逆袭了呢？我总结了一下，一方面，疫情时代当地加强了产业化、规模化生产线建设，让陌头小吃酿成袋装速食，反而打破了疫情带来的限制，一下子就可以飞往世界各地，还带动了上游质料供应和外包装等周边产业的生长；另一方面，当地也很注重和新业态连系，搞起花式谋划，好比直播带货、跨界联名等等。这些操作叠加起来，螺蛳粉能不火吗？
实在，这只是中国经济有韧性的一个缩影。今天联播报道就提到，多国人士以为，中国经济最近的V型反弹给全球经济苏醒带来信心，基本原因是近年来中国经济结构不停调整优化，为战胜疫情打击起到了关键作用。有韧性，有潜力，这就是中国经济，这味儿，杠杠的！
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