带读者领略希腊饮食文化

本报电(记者张鹏禹)近日,《从祖母厨房到世界餐桌》新书发布会在上海举办,希腊驻华大使埃夫耶尼奥斯·卡尔佩里斯等参加活动。

《从祖母厨房到世界餐桌》由徐莉撰写,中译出版社出版。作者凭借其独特的跨文化视角,以细腻朴实的笔触,将中希家庭的脉脉温情与中希文化交融之美凝于笔端,通过数十个来自希腊本土的祖传菜肴,带读者领略独特、质朴的希腊美食文化,传达积极、豁达的价值观。

《目标、路径与方法:钱乘旦论区域国别研究与区域国别学》:聚焦开拓时代新知的“大国之学”

区域国别学作为国家战略与知识生产之间的交汇点,正逐步成为显学。因此,构建具有中国特色的区域国别学,既是知识生产的学术命题,更是服务国家战略的现实需求。北京大学博雅讲席教授、北京大学区域与国别研究院创始院长钱乘旦的新著《目标、路径与方法 钱乘旦论区域国别研究与区域国别学》,以广阔的历史视野、鲜明的现实关怀与系统的理论建构,为这一新兴学科的发展提供了富有洞察力与实践价值的学术范本

作者徐莉表示,美食为媒,人与人之间分享与传递的不只是希腊小吃,也是信息与温情。几代人传承下来的不只有菜肴与菜谱,更有文化与历史。

近年来,中译出版社推出《美的多元:古希腊的艺术与生活》《希腊神话全书(全6册)》《电梯里的古希腊》《探寻希腊人》《跨文化传播:赫拉克勒斯神话品析》等希腊主题图书,持续推动中希文化交流。(张鹏禹)

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